产教融合、校企合作是职业教育的基本办学模式，是办好职业教育的关键所在，为贯彻落实教育部有关文件精神，在学校领导的大力扶持下校企合作处联合各系部积极开展校企合作工作。
在学校与云南嘉华食品有限公司多年合作的基础上，依托工商系与企业合作践行全程式订单培养模式，突出工商系以商科为主的办学思想和培养目标，进一步改进人才培养模式和办学机制变，在发挥好学校和企业作用的同时，加大推进校企合作、工学结合力度，更好地发挥职业院校高素质技能型人才培养基地的作用。
2018年3月14日下午，5845cc威尼斯官方版与云南嘉华食品有限公司合作办学首届店长班开班仪式在财苑楼三楼多媒体教室举行，仲新副院长主持开班仪式。
在开班仪式上，沈豫琼副院长代表学校进行了热情洋溢的发言，沈副院长对校企双主体共同育人的模式非常赞赏，对企业的支持表示衷心的感谢，同时勉励嘉华店长班的学生要珍惜这个难得的机会，做到“三个舍得”和“三个刻意”，希望同学们踏实务实，理解“把简单的事做好就是不简单，把平凡的事做好就是不平凡”的深刻内涵。
云南嘉华食品有限公司饼屋公司人力资源部经理万欢代表企业发言，万经理充分肯定了校企合作对双方的深远意义，希望通过校企合作联合办班充分发挥学校与企业双方的优势，为学生的实习、实训和就业提供更多的空间，万经理表示本次嘉华店长班的课程设计将会结合企业的实际情况，把新员工需要掌握的课程提前植入，缩短同学们的就业适应期，最后万经理送给同学们一句话：“其实我们每个人的生活都是一个世界，即使最平凡的人也要为他所生活的那个世界而奋斗”。
嘉华店长班学生代表马贵丹代表全班52名同学发言，感谢学校和企业共同搭建的平台，承诺要珍惜这次难得的机会。
工商系王兆远主任代表主要负责此项目的系部发言，对双方的合作充满了信心。
随后，仲新副院长致答谢辞并进行了总结，他向同学们分享了企业选人、用人、留人的理念，希望“嘉华店长班班”的同学能转变观念，用心服务，创造价值，实现个人梦想，对同学们提出三点要求：一是懂规矩、守纪律。二是要注意安全。三是要心存感恩，在校友创办的企业里好好表现。
为促成本次合作，校企合作处、工商系与企业多次协调，就合作具体校内事宜进行反复沟通，最后达成企业、学校、学生三方相对满意的合作安排，此项校企合作将围绕学生实习、实训、就业、创业以及人才培养等方面展开深入开展。由校企双方共同制定教学计划、设置课程及企业选派资深专业技术人员来学校授课教学，使同学们提前接触企业文化，尽量缩短与企业距离，能够很快融入到企业，这次合作对企业和学校都具有高瞻远瞩的实践意义。今后学校将继续加大力度，为学生提高实践能力、增强就业实力提供平台。
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